EXPERIMENTE LOS SABORES DE LA INDIA, DE FORMA NATURAL

ESPECIAS FRESCAS DE LA INDIA

Realza tus recetas con nuestras especias indias premium, recién cosechadas para un sabor intenso, un aroma intenso y un sabor auténtico. Ideales tanto para la cocina tradicional como para la internacional, nuestras especias garantizan pureza, potencia y frescura en cada lote.

CÚRCUMA

Cúrcuma india de alta curcumina, con color intenso, sabor audaz y beneficios para la salud — ideal para cocina y bienestar.

Especificaciones de exportación:

• Variedades disponibles: Salem, Erode, Alleppey Finger, Rajapuri, Nizamabad, Bulbo (cruda o pulida)

• Formas: Dedos enteros, polvo, rodajas

• Contenido de curcumina: 2 % – 5.5 % (según la variedad)

• Color: Amarillo brillante natural a naranja intenso

• Contenido de humedad: Menor al 12 % (según estándares de exportación)

• Calidad: Grado de exportación – tamaño uniforme, clasificada, seca y libre de impurezas

• Empaque: Sacos de polipropileno de 25 kg / 50 kg o bolsas de papel; etiquetado personalizado disponible

• Vida útil: 12–18 meses en almacenamiento fresco y seco

• Disponibilidad: Todo el año (temporada alta: de enero a mayo)

PIMIENTA NEGRA

Pimienta negra india premium, con aroma intenso y sabor picante — ideal para cocina, medicina y uso industrial.

Especificaciones de exportación:

• Variedades disponibles: Malabar Garbled, Malabar Ungarbled, Tellicherry Garbled Extra Bold (TGEB), Panniyur

• Forma: Entera, triturada, en polvo

• Calidad: Grado de exportación – granos maduros, limpios, seleccionados

• Color: Negro intenso natural (secado al sol o por máquina)

• Contenido de humedad: Menor al 12 %

• Densidad: 500–600 g/l (densidad a granel)

• Contenido de piperina: 5 % – 7 % (según variedad y región)

• Empaque: Sacos de HDPE o papel de 25 kg / 50 kg con forro interior; empaque al vacío opcional

• Vida útil: 12–24 meses en condiciones de almacenamiento adecuadas

• Disponibilidad: Todo el año (temporada alta: diciembre a marzo)

CARDAMONO

Cardamomo verde premium de la India, originario de Kerala y Karnataka, con aroma intenso y sabor dulce-picante — perfecto para tés, postres, mezclas de especias y productos saludables.

Especificaciones de exportación:

• Variedades disponibles: Malabar, Mysore, Alleppey Green Bold

• Forma: Vainas verdes enteras, semillas, polvo

• Tamaños: 6–8 mm (grande), 5.5–6 mm (mediano), menos de 5.5 mm (partido)

• Color: Verde profundo natural (secado al sol o por máquina)

• Contenido de humedad: Menor al 12 %

• Contenido de aceite esencial: 2 % – 4 %

• Calidad: Grado de exportación – limpio, uniforme, libre de hongos

• Empaque: Bolsas selladas al vacío o cajas forradas en aluminio de 5 kg / 10 kg / 25 kg

• Vida útil: 12–18 meses en condiciones frescas y secas

• Disponibilidad: Todo el año (cosecha principal: agosto a diciembre)

SOLUCIONES PERSONALIZADAS DE ESPECIAS INDIAS

En Balki International, vamos más allá de la oferta estándar. Suministramos una amplia gama de especias indias a granel y mezclas de especias personalizadas, adaptadas a sus necesidades específicas de abastecimiento. Ya sea que necesite especias enteras, molidas en polvo o mezclas especializadas, garantizamos calidad de exportación, higiene, consistencia y cumplimiento normativo global. Háganos saber sus necesidades: estamos aquí para ofrecerle soluciones de especias confiables y escalables para su mercado.

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Estamos aquí para ayudarle con todas sus necesidades de exportación y abastecimiento. Póngase en contacto con Balki International para obtener soluciones comerciales confiables, una logística fluida y productos de calidad de la India. No dude en contactarnos por teléfono, correo electrónico o rellenando nuestro formulario de contacto. Nuestro equipo estará encantado de ayudarle.