تجربة نكهات الهند، بشكل طبيعي

بهارات طازجة من الهند

ارتقِ بوصفاتك مع توابلنا الهندية الفاخرة، الطازجة التي تُحصد لنكهة قوية، ورائحة غنية، وطعم أصيل. مثالية للمطابخ التقليدية والعالمية، تضمن توابلنا النقاء والقوة والنضارة في كل دفعة.

كُركُم

حسّن وصفاتك ومنتجاتك الصحية مع الكركم الهندي الغني بالكركمين، المشهور عالميًا بلونه النابض بالحياة ونكهته القوية وخصائصه المُحسّنة للصحة. يُعالَج الكركم لدينا بعناية للحفاظ على نقائه وفعاليته وجودته المُناسبة للتصدير.

مواصفات التصدير:

الأصناف المتوفرة: سالم، إيرود، أصابع أليبي، راجابوري، نظام آباد، بصلة (خام أو مصقول)

الأشكال: أصابع كاملة، مسحوق، شرائح

محتوى الكركمين: 2% - 5.5% (حسب الصنف)

اللون: أصفر زاهي طبيعي إلى برتقالي غامق

محتوى الرطوبة: أقل من 12% (وفقًا لمعايير التصدير)

الدرجة: درجة تصدير - حجم موحد، مُفرّز، مُجفّف، وخالٍ من الشوائب

التعبئة: أكياس بولي بروبيلين أو أكياس ورقية 25 كجم / 50 كجم؛ تتوفر ملصقات مخصصة

مدة الصلاحية: ١٢-١٨ شهرًا في تخزين جاف وبارد

التوفر: على مدار العام (موسم الذروة: من يناير إلى مايو)

الفلفل الأسود

أضفِ نكهةً مميزةً إلى وصفاتك مع فلفلنا الأسود الهندي الفاخر، المعروف برائحته القوية وحرارته اللاذعة ونكهته الغنية. يُستخرج فلفلنا الأسود عالي الجودة والمُخصص للتصدير بعناية من أفضل مناطق زراعة الفلفل، وهو مثالي للاستخدامات في الطهي والعلاج والصناعة - متوفر كاملاً أو مطحوناً.

مواصفات التصدير:

الأصناف المتوفرة: مالابار غاربلد، مالابار غير غاربلد، تيليشيري غاربلد إكسترا بولد (TGEB)، بانييور

الشكل: كامل، متشقق، مسحوق

الدرجة: درجة تصدير - ثمار ناضجة، نظيفة، مفرزّة

اللون: أسود داكن طبيعي (مجفف بالشمس أو مجفف آلياً)

محتوى الرطوبة: أقل من 12%

الكثافة: 500-600 غ/ل (الكثافة الظاهرية)

محتوى البيبيرين: 5%-7% (حسب الصنف والمنطقة)

التعبئة: أكياس بولي إيثيلين عالي الكثافة أو ورقية ببطانة داخلية سعة 25 كجم / 50 كجم؛ تعبئة مفرغة من الهواء اختيارية

مدة الصلاحية: ١٢-٢٤ شهرًا في حالة التخزين السليم

التوفر: على مدار العام (موسم الذروة: من ديسمبر إلى مارس)

الهيل

هيل أخضر هندي فاخر من كيرالا وكارناتاكا. غني بالرائحة والنكهة الحلوة والحارّة، مثالي للتصدير في أنواع الشاي والحلويات وخلطات التوابل، وللاستخدامات الصحية. مواصفات التصدير:

الأصناف المتوفرة: مالابار، ميسور، أليبي جرين بولد

الشكل: قرون خضراء كاملة، بذور، مسحوق

الحجم: 6-8 مم (بخط عريض)، 5.5-6 مم (متوسط)، أقل من 5.5 مم (مُقسّم)

اللون: أخضر طبيعي غامق (مجفف بالشمس أو مجفف آليًا)

محتوى الرطوبة: أقل من 12%

محتوى الزيوت المتطايرة: 2%-4%

الدرجة: درجة تصدير - نظيفة، موحدة، خالية من الفطريات

التعبئة: أكياس مفرغة من الهواء، أو علب كرتونية مبطنة بورق الألمنيوم، 5 كجم / 10 كجم / 25 كجم

مدة الصلاحية: 12-18 شهرًا في ظروف باردة وجافة

التوفر: على مدار السنة (ذروة الحصاد: من أغسطس إلى ديسمبر)

حلول التوابل الهندية المخصصة

في بالكي إنترناشونال، نتجاوز حدود العروض التقليدية. نوفر مجموعة واسعة من التوابل الهندية بالجملة وخلطات التوابل المُخصصة، مُصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتكم من التوريد. سواءً كنتم بحاجة إلى توابل كاملة، أو مساحيق مطحونة، أو خلطات توابل متخصصة، فإننا نضمن لكم جودةً عاليةً تُناسب التصدير، ونلتزم بأعلى معايير النظافة، والاتساق، والامتثال العالمي. أخبرونا باحتياجاتكم - نحن هنا لتقديم حلول توابل موثوقة وقابلة للتطوير تناسب سوقكم.

اتصل بنا

نحن هنا لمساعدتك في جميع احتياجاتك من التصدير والتوريد. تواصل مع شركة بالكي الدولية للحصول على حلول تجارية موثوقة، وخدمات لوجستية سلسة، ومنتجات عالية الجودة من الهند. تواصل معنا عبر الهاتف، أو البريد الإلكتروني، أو من خلال تعبئة نموذج الاتصال، وسيسعد فريقنا بمساعدتك!